Κουάκερ με βερίκοκο και μπανάνα

Τα ώριμα και αποξηραμένα βερίκοκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή και αποτελούν ένα αποτελούν θρεπτικό και εύκολο γεύμα. Είναι επίσης μια πολύ καλή πηγή σιδήρου. Το ιδανικό πρωινό για το μωρό σας.

Υλικά

• 150 ml γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας κουάκερ βρώμη
• 8 αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα
• 1 ώριμο αχλάδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
• Μισή μπανάνα

Εκτέλεση
Ανακατέψτε το γάλα, τη βρώμη και τα βερίκοκα σε μια μικρή κατσαρόλα. Σιγοβράστε για 3 – 4 λεπτά. Προσθέστε το αχλάδι και τη μπανάνα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.