Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τη μπανάνα είναι από τους αγαπημένους μικρών και μεγάλων. Αν, λοιπόν, ψάχνετε συνταγή που να συνδυάζει τα δυο αυτά υλικά, σας βρήκαμε την ιδανική για σπιτικά μπισκότα που θα τα τιμήσει όλη η οικογένεια.
Τι θα χρειαστείτε:
1 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 μπανάνες πουρέ
1 αυγό
3 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Χτυπάτε σε ένα μπολ του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα αυγά και τις μπανάνες.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύετε μαζί τα στερεά υλικά. Τα προσθέτετε σιγά- σιγά στο πρώτο μείγμα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ανακατεύετε τα κομματάκια σοκολάτας. Με ένα μεγάλο κουτάλι κάνετε μπάλες το μείγμα και τοποθετείτε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
Όταν τα βγάλετε από το φούρνο τα μπισκότα θα είναι μαλακά όπως το κέικ.
Αφήνετε να κρυώσουν για 30 λεπτά και σερβίρετε.
