Χιονάνθρωπος για δάγκωμα!

Μπορεί ακόμη να μην έχει χιονίσει αλλά αυτό δεν σημαίνει πώς τα παιδιά δεν μπορούν να παίξουν με μια πίτσα – χιονάνθρωπο. Μπείτε σε εορταστικό κλίμα με αυτή την διασκεδαστική, γευστική και διαφορετική πίτσα!

Υλικά

• 1 & ½ φλιτζάνια ζεστό νερό (375 ml)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 2 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
• 4 φλιτζάνια αλεύρι (600γρ.)
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο (60 ml)
• 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
• 250γρ. τριμμένο τυρί για πίτσα
• 1 καρότο
• 28 μαύρες ελιές

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίξτε το νερό, το μέλι και τη μαγιά και ανακατέψτε για 3-4 λεπτά. Στον κάδο του μίξερ ρίξτε το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε το μείγμα της μαγιά, το ελαιόλαδο και ζυμώστε για 10 περίπου λεπτά μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και ελαστική.

Σκεπάστε τη ζύμη με μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια με έναν πλάστη ανοίξτε την στο πάχος και στο μήκος που θέλετε.

Απλώστε τη σάλτσα σας και προσθέστε από πάνω το καρότο καθαρισμένο για μύτη. Συμπληρώστε τις ελιές για μάτια και κουμπιά. Στο τέλος πασπαλίστε με τυρί.

Ψήστε για περίπου 15 – 20 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσει το τυρί. Καλή όρεξη!