Φτιάξτε σπιτική καστανή ζάχαρη με δύο υλικά

Η αλήθεια είναι πως στο σπίτι μπορείτε να φτιάξετε πολλά πράγματα που τα βρίσκεται στο εμπόριο. Κάποια, μάλιστα, είναι τόσο εύκολο να τα φτιάξετε που δεν πάει καν ο νους σας.

Για παράδειγμα, θέλετε να χρησιμοποιήσετε καστανή ζάχαρη, αλλά σας έχει τελειώσει; Αντί να πάτε στο σούπερ μάρκετ, που ελέω κορονοϊού είναι και άσκοπη μετακίνηση, μπορείτε να την φτιάξετε μόνες στο σπίτι, αρκεί να έχετε λευκή ζάχαρη και λίγο μελάσα.

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε:

Θα χρειαστείτε

1 κούπα λευκή ζάχαρη

1 κ.σ. μελάσα

Εκτέλεση

Σε ένα μπλέντερ χτυπάτε τη ζάχαρη με τη μελάσα, έως ότου η δεύτερη ενσωματωθεί πλήρως.

Εναλλακτικά, εάν δεν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να ρίξετε τη ζάχαρη και τη μελάσα σε ένα μπολ και να χτυπήσετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αυτό θα σας πάρει λίγη ώρα περισσότερη.

Εάν θέλετε η καστανή ζάχαρη να βγει πιο σκούρα, ρίχνετε 2 κ.σ. μελάσα. Γενικά, να έχετε κατά νου πως η αναλογία είναι: 1 κούπα ζάχαρη/1 κ.σ. μελάσα.

Πηγή: thekitchn.com