Σε αυτό το σύντομο άρθρο θα μιλήσουμε για τους βασικούς παράγοντες που χρειάζεται κάποιος να έχει υπόψιν, όταν φτάσει η στιγμή να προμηθευτεί έναν επαγγελματικό φούρνο για την επιχείρησή του.
Πρώτα από όλα θα πρέπει να προσδιορίσουμε ή να εκτιμήσουμε την κατανάλωση που θα υπάρχει στην επιχείρησή μας, για να μπορέσουμε να προσδιορίσουμε και το μέγεθος του φούρνου που πρόκειται να προμηθευτούμε.
Το μέγεθος ενός φούρνου επαγγελματικού προσδιορίζεται από το πόσες σχάρες ή GN μπορεί να χωρέσει ταυτόχρονα.
Σημαντικό επίσης είναι να προβλέψετε την απόσταση που θα έχει η μία σχάρα από την άλλη γιατί αυτό μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο ανάλογα με το τι φαγητά θα επιλέξετε να προετοιμάσετε με τον φούρνο σας.
Ηλεκτρικοί Φούρνοι VS Φούρνοι Υγραερίου
Προφανώς, ο φούρνος αερίου θα είναι πολύ πιο οικονομικός στην κατανάλωση του, ειδικά εάν πρόκειται να έχει μεγάλη παραγωγή. Αρχικά θα σας φανεί η διαφορά στο κόστος ενός φούρνου υγραερίου διότι πάντα είναι ανεβασμένο, παρόλα αυτά όμως τα οφέλη από μία τέτοια αγορά θα τα συνειδητοποιήσετε από τους πρώτους κιόλας μήνες χρήσεις του.
Επιπλέον θα πρέπει να προσδιορίσετε εάν θέλετε ο φούρνος σας να έχει αυτόματο μηχανισμό για προσθήκη υγρασίας κατά τη διάρκεια του ψησίματος του φαγητού ή όχι.
Ένας τέτοιος μηχανισμός μπορεί να σας δώσει πάρα πολύ χρόνο, από το να το κάνετε χειροκίνητα κάθε φορά που χρειάζεστε περισσότερη υγρασία στο εσωτερικό του.
Θα πρέπει επίσης να προβλέψετε τον χώρο στον οποίο θα τοποθετήσετε τον επαγγελματικό σας φούρνο, διότι σε περίπτωση που χρειάζεστε έναν μεγάλο φούρνο τότε ο όγκος του μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερος από ότι είχατε αρχικά σχεδιάσει και να χρειαστεί να αναδιατάξετε ένα μέρος της κουζίνας σας.
Τύποι Επαγγελματικών Φούρνων
Οι διαθέσιμοι τύποι επαγγελματικών φούρνων που μπορείτε να βρείτε γενικότερα στην ελληνική αγορά και στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα είναι οι παρακάτω:
Επαγγελματικοί φούρνοι κυκλοθερμικοί εστιατορίου & ζαχαροπλατείου
Επαγγελματικοί φούρνοι combination
Επαγγελματικοί φούρνοι μικροκυμάτων
Επαγγελματικοί φούρνοι για πατάτες
Ελπίζουμε να μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε τις πληροφορίες αυτού του άρθρου στη έρευνα σας, για να κάνετε τις σωστές ερωτήσεις στο κατάστημα επαγγελματικού εξοπλισμού που θα επιλέξετε.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και να δείτε τους διαθέσιμους επαγγελματικούς φούρνους.
Για οποιεσδήποτε ερωτήσεις και απορίες σχετικά με την σωστή αγορά ενός επαγγελματικού φούρνου μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο 211 800 1943 ή με email: info@genikoemporio.com
Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε
