Σύμφωνα με την παράδοση οι Απόκριες ήταν μια γιορτή για να αποχαιρετήσουμε χειμώνα και κακά πνεύματα, καλωσορίζοντας παράλληλα άνοιξη και αναγέννηση.
Μεγάλο ρόλο στη γιορτή έπαιζαν τα τραγούδια που κατά βάση ήταν αστεία και κοροϊδευτικά.
ΉΡΘΕΣ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΤΡΕΛΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ
Ήρθες και πάλι
τρελό καρναβάλι
παντού σκορπώντας
γέλια, χαρά
και τη ζωή την έχεις μεταβάλλει
σε πανηγύρια και ξεφωνητά.
Πηδάς και χορεύεις
τρως και μεθάς
παντού σκορπώντας
γέλια, χαρά
και πέφτουν επάνω σου
σαν τη βροχή
οι σερπαντίνες και τα κομφετί.
Μια Γριά Μπαμπόγρια
Ο καραγκιόζης
Ήρθε το καρναβάλι
Σκα Σκα σου σου
Όταν πήγα κυρά μου στο χασάπη
